Quest’anno abbiamo scoperto una nuova tradizione natalizia, tipica della Provenza: la tavola dei tredici dessert.
La sera della vigilia di Natale si cena in famiglia. La tradizione vuole che si assista quindi alla messa di mezzanotte e che, al ritorno, ci si riunisca intorno alla tavola dei tredici dessert.
Questa tavola viene apparecchiata con tre tovaglie bianche, che rappresentano la Trinità, illuminata da tre candele e decorata con i germogli di grano che i provenzali coltivano in vasetti di vetro nel mese di dicembre. Ai posti per i commensali ne viene aggiunto uno supplementare. E’ il posto del povero, per un eventuale ospite inatteso.
I tredici dessert simboleggiano Gesù e i suoi dodici apostoli. La composizione può variare ma la tradizione vuole che siano presenti quattro tipi di frutti secchi (noci o nocciole, mandorle, fichi e uvetta) che rappresentano i quattro mendicanti (o i quattro ordini religiosi – rispettivamente Agostiniani, Carmelitani, Francescani e Domenicani); datteri (rappresentano Gesù, che veniva dall’Oriente); frutti freschi o canditi, che simboleggiano i desideri dei commensali; torrone bianco e nero (per raffigurare il Bene e il Male); focaccia dolce provenzale all’olio d’oliva (detta “Pompe à huile) che va spezzata come il Cristo spezzò il pane durante l’ultima cena e condivisa.
Noi abbiamo già celebrato con una tavola dei tredici dessert anticipata allestita a scuola la settimana scorsa, e ne prepareremo senz’altro una anche a casa, la sera del 24.
Colgo l’occasione per augurarvi un Buon Natale, e vi do appuntamento a dopo le feste.
Un abbraccio e un enorme GRAZIE per aver reso questo 2011 un anno così speciale.
Bella questa tradizione!
Buon Natale a te e alla tua splendida famiglia!
Irma (che legge ma non commenta quasi mai)
che bello! ancxhe se dalla descrizione sembra più una cosa attiente alla Pasqua ( il grano, la focaccia da spezzare, gli apostoli..)
bello1 una scopracciata di dolci!
Bello Laura, non sapevo nulla di questa tradizione. A te e ai tuoi cari tanti auguri di Buon Natale e di un sereno Anno Nuovo. Grazie per quanto ci regali con le tue parole e per la generosità con cui condividi le tue emozioni con noi.
Con affetto, Daniela
Allora tredici auguri a voi, uno per ogni mese che verrà, più quello in più per rendere tutto speciale.
Mi piace l’idea di avere 13 dessert tra cui scegliere ;P
Buon Natale anche a te e alla tua famiglia!!
che meraviglia Claudia queste tradizioni !sono senza parole !!vivi in un posto favoloso !!! vi auguro un periodo festivo gioioso e sereno !1000 auguri e a presto !!
- senza neanche degnarsi di un semplice no……..seppur questo sia lo sgarbo minore che io abbia ricevuto in questa mia ricerca lavorativa fà nulla ,con me possono farlo,tanto non devo portarci i miei figli…ho pure spalle larghe!poi l’importante è che siano corrette e amorevoli coi bambini e le loro famiglie e lo sono sicuramente!
p.s.volevo ringraziarti perchè mi hai dato la carica per rimettermi in gioco e mi hai anche portato un po di fortuna-lo so che potrebbe sembrarti strano -infatti a gennaio inizio un periodo di formazione in un nido……..e vabbe son contenta lo stesso !!non sono riuscita a farlo in una scuola dell’infanzia o in una primaria come avrei preferito perchè erano sature…pazienza lo so che non avrò altre occasioni….e non son riuscita neanche in una scuola Montessori nonostante in un primo momento abbiano considerato felicemente la mia candidatura si son poi rivelate scorrette le signorine -credo contrariamente ai principi che insegnano
quindi GRAZIE ! buon Natale e un 2012 più spettacolare che mai !!!
Tanti auguri anche a te e alla tua bella famiglia.
non conoscevo questa tradizione e la trovo molto bella…
Auguri alla vostra splendida famiglia e un grazie a te per averci accompagnati lungo questo interminabile anno. Un abbraccio
buone feste
Uno splendido Natale a voi! Buone Feste, Silvia.
Ciao Claudia,
trovo molto bella questa tradizione che assomma in sé numerosii significati simbolici, grazie, non ne ero a conoscenza, tra l’altro anch’io oggi (ma anche domani!) parlerò di dolci.
Un grazie speciale da parte mia, perché é anche merito del tuo libro se ho deciso di rendere pubblico il mio blog, forse non lo sai, ma la fiducia, la determinazione, e l’onestà morale che traspaiono dalle tue pagine hanno costituito per me la spinta decisiva in questo senso.
Auguro a te, a tuo marito, ed ai tuoi splendidi e fortunati bambini ogni bene, ed i miei migliori auguri di Buone Feste.
Tanta felicità a tutti.
Michela
Bellissimo ! Voglio venire ad abitare lì…. Intanto Buon Natale a te e a tutta la tua famiglia !
Buon Natale a te Claudia e grazie per la ricchezza di valori che porti nel mondo attraverso il tuo lavoro
Un caro abbraccio
Lorena
Una tradizione molto bella e ricca di significati! Auguri di buon Natale anche a te e famiglia!
beh….finalmente leggo di una tradizione ‘vera’ del Natale…
grazie
Buon Natale anche a te e a tutta la tua famiglia…..
e che l’anno nuovo vi porti tutto quello che desiderate.
un abbraccio
Bellissima tradizione!
Adoro il Natale e tutte le tradizioni che lo riguardano, soprattutto se c’è un significato dietro ogni particolare…e questa che ci hai raccontato ne è stracolma! Buon Natale di tutto cuore!
Chiara
PS: il tuo mei-tai si sta rivelando utilissimo anche e soprattutto in casa: mi permette di fare un sacco di cose, tenermi il mio cucciolo accanto e giocare con il fratellino maggiore! Grazie Claudia per avermi fatto conoscere questo meraviglioso modo di portare!
Buon Natale anche a voi, grazie per la compagnia che mi fai
Buon Natale a tutti voi!
E grazie a te che quest’anno ci hai regalato tante idee e meravigliosi post… un abbraccio!
Ps. prima o poi ti manderò una e-mail e mi presenterò…!
Buon Natale a te e alla tua splendida famiglia!
Un grazie di cuore per ogni spunto di riflessione, per ogni attività che condividi con noi!
E questa tradizione è meravigliosa, è condivisione…
Simona
Auguri e Grazie a Te, Claudia, che hai contribuito a farmi aprire gli occhi!
Ti auguro di trascorrere un Natale magico e rilassato.
A presto,
Cristiana
Tanti cari auguri anche a te Claudia! Grazie come sempre per i tuoi post: anche tu hai reso il mio 2011 speciale e nuovo.
Che bella tradizione! E che bella tavola! Ma non è che radunandosi attorno alla tavola dopo la messa di mezzanotte corriate il rischio che Babbo Natale, per non farsi vedere da chi è ancora sveglio, non lasci neanche i suoi doni?
Buon Natale anche a te e a tutta la tua famiglia! Sentiremo la tua mancanza in questo periodo.
Francesca
Claudia, buone feste anche a te e alla tua famiglia, io ti ho scoperta da pochi mesi, ma le tue idee e i tuoi racconti sono sempre molto solari, anche grazie alle foto, e piacevoli, non solo utili. Questa tavola tradizionale così bella da vedere e così ricca di simboli (anche se io non sono religiosa) è un bellissimo regalo da vedere e interessante da conoscere
Elle
Bello ricordare le feste di Natale con una tradizione vicina a dove vivi o ovunque ti trovi!!
Credo che il Natale più di ogni altra festa, renda il senso della vicinanza e della condivisone con la festa, tradizione o popolo che incontri ,non siamo tanto diversi nel mondo basta riconoscersi nel cose importanti e semplici!!
Auguri a tutta la famiglia!
Cara Claudia,
ti auguro di passare delle splendide vacanze con la tua famiglia!
Francesca
Lo devo dire a mia mamma: da sempre, noi facciamo il pranzo di Natale con un sacco di antipasti. Basta canonizzare il numero in 13 e daremo il via alla festa dei 13 antipasti
Un bacione e buone feste!
Tanti auguroni anche a tutti voi!!!
buon natale a voi! che bello far germogliare il grano in dicembre….
Cara Claudia,da amante dei dolci ti dirò che questa tradizione rientrerà fra le mie preferite! Nella mia famiglia avevamo l’abitudine di andare alla messa di mezzanotte e al ritorno aprivamo i dolci natalizi con i quali,la mia mamma, ornava la tavola. Al ritorno dal sacro rito struffoli, panettone, mustacciuoli, roccocò facevano capolino dal tavolo aspettando solo di essere adentati! Il sapore veniva doppiamente apprezzato anche perchè, durante il periodo dell’avvento si rispettava l’attesa della nascita del Cristo con un fioretto…che quasi sempre era quello di non mangiare dolci! Grazie per aver condiviso questa bellissima tradizione! Annalisa.
Riscoprire le proprie tradizioni dà più valore a quello che viviamo. La tua non la conoscevo, grazie per averla condivisa. Sono davvero felice di averti conosciuta. Faccio a te ed alla tua famiglia tanti cari auguri, per il Natale e per il Nuovo Anno. Un abbraccio, Pina.
bellissima questa tavola.. buon appetito con tutti quelli che ami
Lo sai che no sapevo di questa tradizione? Grazie per tutte le cose che ci scrivi! Auguroni a te e alla famigliola, xxx.
Buone Feste a te e sicuramente dalle descrizioni passerai un Natale con una stupenda e calda atmosfera!
Grazie per il tuo impegno, i frutti piacevoli che noi raccogliamo ne sono la diretta conseguenza!
Buon Natale e buon Anno Nuovo!
buon Natale a te e alla tua famiglia. E grazie di tutto!
che meraviglia! Buone feste!!
How beautiful. I wish you and your family a very Merry Christmas.
Grazie a te, Claudia, per tutta la bellezza che ci regali e condividi
Buon Natale di cuore e un bacio ai tuoi splendidi bambini 
tantissimi auguri anche a te e a tutti i tuoi cari!
olivia
Bellissima questa tradizione. Mi hanno detto che anche in Polonia si apparecchia un posto in più per l’ospite inatteso.
Tantissimi auguri di Buone feste!
Che bellissima tradizione!
Buon Natale di cuore a te e alla tua famiglia e grazie per averci, anche quest’anno, regalato tante e tante idee ed ispriazioni.
Non sapevo di questa tradizione…comunque proprio bella…
Tanti auguri di Buone Feste a te e alla tua splendida famiglia.
Marta
Buon Natale a tutti anche da parte mia. E se posso condividere con voi una grande gioia, anche per me quest’anno è stato davvero speciale perché proprio una settimana fa è nata la mia seconda bimba, STELLA. Davvero Buone Feste a tutti!!!
Che bella notizia! Stella è un nome che mi piaceva tantissimo anche per le mie figlie. Benvenuta piccolina e tanti auguri a tutta la famiglia!
Quando passo di qui imparo sempre cose nuove. Grazie, buon Natale. Torna presto!!!!
Un abbraccio
Silvia
Un giorno di circa due anni fa, mentre cercavo in rete recensioni del libro “I Quattro Accordi”, sono finita su questo sito ed ho “conosciuto” Claudia, una saggia donna dall’aspetto di bambina, così semplice eppure così ricca interiormente, che ha ribaltato il mio modo di essere mamma. La prima lettura dei suoi post ha avuto su di me un effetto terremoto, per due notti non sono riuscita a dormire, vecchi schemi si andavano demolendo su vasta gamma per lasciare spazio a nuove consapevolezze. E’ stata un’esperienza sulle prime quasi terrificante, ma successivamente foriera di nuove vedute ed orizzonti. Inutile dire che ne ho giovato come persona e come mamma e mia figlia con me.
Da allora silenziosamente ho seguito questa donna dalle mille risorse…..a lei mi sono ispirata chiedendole numerosi silenziosi consigli. Quale migliore momento di questo per ringraziarla e farle sapere che quanto di se
stessa condivide con il resto del mondo contribuisce spesso in modo più ampio di quanto lei stessa non immagini ad accendere scintille di risveglio negli altri!
Claudia faccio quindi a te ed alla tua famiglia un affettuoso augurio per un 2012 ricco di gioia e desideri realizzati e che la luce che promana da te a te ritorni triplicata!!!