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29 Settembre

settembre 29th, 2009 | Cucina, Educazione, Famiglia, Festività, Imparare Giocando, Stagioni | 27 Commenti

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Come ogni anno, il 29 settembre festeggiamo San Michele. Nel mio post di un anno fa trovate la leggenda, come viene narrata nelle scuole Waldorf, e alcune curiosità in merito.

Quest’anno abbiamo potuto legere la storia direttamente dal nostro libro.

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E poi, oltre alla classica rappresentazione teatrale (lo sapete, siamo una famiglia di artisti…) abbiamo realizzato questi biscotti.

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Creati utilizzando vere e proprie attrezzature artistiche.

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Mentre scrivo, mi rendo conto che i biscotti fanno parte delle nostre tradizioni autunnali e invernali. Iniziamo a farne in questo periodo. Il culmine arriva a Natale. Nel mese di dicembre la produzione è davvero frenetica. E’ un’occupazione che ci accompagna durante i mesi freddi, per lasciare spontaneamente il posto ad altre attività  in primavera, quando iniziamo a trascorrere più tempo all’aperto che “con le mani in pasta”.

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Ma ora immagino che vorrete la ricetta dei biscotti di San Michele…

Ingredienti:

250g di farina

150g di zucchero

1 cucchiaino di lievito

100g di burro

1 uovo

1 pizzico di sale

Procedimento:

Mescolare la farina, il lievito e il sale. Aggiungere il burro, poi lo zucchero e l’uovo sbattuto. Lasciar riposare in frigo per mezz’ora poi stendere fino ad ottenere uno spessore di 5mm circa e ritagliare.

Cuocere in forno a 180° per 10 min.

(Per il drago, abbiamo aggiunto all’impasto due cucchiai di cacao in polvere).

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Buona merenda!

San Michele

settembre 25th, 2008 | Festività | 2 Commenti

Questa è una delle storie preferite di Leonardo.
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In una città chiamata Selem si trovava un lago. In esso abitava un drago che uccideva chiunque incontrasse. Per placare la sua ferocia, gli abitanti della città gli offrivano ogni giorno delle pecore.
Quando non ci furono più pecore, furono costretti ad offrire al drago, ogni giorno, un giovane estratto a sorte. Un giorno fu estratta la figlia del re, che offri’ al drago tutte le sue ricchezze in cambio della vita della figlia. Gli abitanti, che avevano sacrifcato i loro figli, si ribellarono e la principessa si avvio’ verso il lago.

In quel momento arrivo’ San Giorgio, un giovane e valoroso cavaliere, che decise di salvare la principessa. Stremato dal combattimento, invoco’ San Michele Arcangelo. San Michele diede a San Giorgio la sua spada, con la quale egli trafisse a morte il drago.
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Esistono molte versioni di questa leggenda. Questa è quella che raccontiamo in casa nostra e che viene spesso rappresentata dai miei figli quando ci deliziano con uno spettacolo di marionette.
Il 29 settembre si festeggia San Michele. Molti associano questa ricorrenza con l’equinozio d’autunno. Le giornate si accorciano, la luce scarseggia e a San Michele chiediamo di proteggerci dalle tenebre. Ancora una volta, i modi di festeggiare questa ricorrenza sono numerosi. L’anno scorso ci siamo recati alla Sacra di San Michele, visita che i bambini ricordano ancora con piacere.
Quest’anno saremo in pieno trasloco. Credo quindi che ci limiteremo al racconto della leggenda (con l’inevitabile rappresentazione che sicuramente ne seguirà) e alla preparazione del Pane del Drago, che potrete ammirare nei prossimi giorni.
Il 29 settembre per noi ha un doppio significato. E’ infatti la data (teorica, si intende, quella stimata dai medici) del concepimento di Leonardo. Chissà, forse proprio per questo la storia di San Michele gli è cosi’ cara…
Lo sapevate? Si narra che, cacciato dal Paradiso da San Michele, Satana cadde sulla terra e fini’ in un cespuglio di mirtilli, che maledi’. Per questo, dal 29 settembre in poi, si dice che i mirtilli non siano più buoni (un po’ come le ciliegie dopo San Giovanni…).