Il blog di Claudia Porta
Come ogni anno, in questo periodo, ci prende la mania dei biscotti. E le domeniche pomeriggio sono il momento ideale per impastare e infornare. I bambini fanno ormai quasi tutto da soli. A me non resta che preparare gli ingredienti già dosati. … [Continua...]
Questa ricetta, pubblicata l'anno scorso du Webmamans, apre una serie di "ospitate" nelle quali la mia dolce metà condividerà alcune delle ricette tradizionali della sua infanzia (e non). Il Pain d'épices francese è diverso dall'impasto di pan pepato che preparo io. Se il mix di spezie che lo insaporisce è molto simile, la consistenza è invece quella di una torta e non di un biscotto. Si … [Continua...]
Questo è il nostro giardino, come si presentava questa mattina. Ed eccomi qua, ho sfidato le intemperie per portare rifornimento ai nostri piccoli amici infreddoliti che, in cambio, ci offrono ogni giorno lo spettacolo della loro presenza... … [Continua...]
Continua in casa nostra la produzione di biscotti di Natale. Ieri è stato il turno dei classici Omini di Pan Pepato. La ricetta è sempre la stessa: … [Continua...]
Una domenica mattina in casa con i bambini... La nostra ricetta … [Continua...]
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