Montessori - Il Decalogo dell'Educatore
Nei giorni scorsi, sfogliando gli appunti presi durante la mia formazione...
Steiner e Montessori: due metodi a confronto
Questi due personaggi, praticamente contemporanei, hanno lasciato un'impronta...

Cookies agli Smarties

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Come ogni anno, in questo periodo, ci prende la mania dei biscotti. E le domeniche pomeriggio sono il momento ideale per impastare e infornare. I bambini fanno ormai quasi tutto da soli. A me non resta che preparare gli ingredienti già dosati.

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Il Pain d’épices

pain d'épices
 

Questa ricetta, pubblicata l’anno scorso du Webmamans, apre una serie di “ospitate” nelle quali la mia dolce metà condividerà alcune delle ricette tradizionali della sua infanzia (e non). Il Pain d’épices francese è diverso dall’impasto di pan pepato che preparo io. Se il mix di spezie che lo insaporisce è molto simile, la consistenza è… 

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