Le Galettes de Sarrasin (Gallette di Grano Saraceno)
febbraio 8th, 2011 | Cucina Francese | 24 Commenti
Come promesso, ecco la ricetta di Jean per le crêpes salate al grano saraceno. Read the rest of this entry →
Posts Tagged ‘Candelora’
Candelora
febbraio 2nd, 2010 | Cucina, Famiglia, Festività, Stagioni | 24 Commenti
Da bravi mezzi francesi, festeggiamo ogni anno la Candelora con il tradizionale lancio delle crêpes…
Quest’anno ci siamo superati e abbiamo autoprodotto persino la nutella. Un successone! Read the rest of this entry →
Preparare le Crepes per la Candelora
febbraio 3rd, 2009 | Cucina, Cucina Francese, Famiglia, Festività | 19 Commenti
Ieri abbiamo festeggiato la Candelora.
Questa festività prende il nome dalle candele. E’ una ricorrenza legata alla luce, alla purificazione, alla fecondità e alla prosperità.
Al tempo dei Romani, era una festa dedicata al dio Pan.
Fu in seguito cristianizzata per ricordare la presentazione di Gesu’ al Tempio di Gerusalemme, 40 giorni dopo la nascita (Secondo la tradizione ebraica, i primogeniti dovevano essere consacrati al Signore). Read the rest of this entry →
