Gli omini di pan pepato

Una domenica mattina in casa con i bambini…

La nostra ricetta

 

INGREDIENTI:

300g di farina
125g di burro
100g di zucchero
15g di latte
1 uovo
1 cucchiaino di zenzero
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaino di lievito
1 pizzico di sale
glassa per decorare
PROCEDIMENTO

Lavorare il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea.
Unire l’uovo, il latte, la cannella, lo zenzero e il miele.
Aggiungere poco per volta la farina, il lievito e il sale.
Far riposare l’impasto in frigorifero per mezz’ora.
Stendere la pasta con il mattarello e “ritagliare” le forme

Cuocerli in forno a 180° per 10 min. circa, poi decorarli.

 

Ecco Biscottina,

Biscottino, papà biscotto… Mamma biscotta ha avuto un piccolo incidente…

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