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Gli omini di pan pepato

Una domenica mattina in casa con i bambini…

La nostra ricetta

INGREDIENTI:

300g di farina
125g di burro
100g di zucchero
15g di latte
1 uovo
1 cucchiaino di zenzero
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaino di lievito
1 pizzico di sale
glassa per decorare
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PROCEDIMENTO
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Lavorare il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea.
Unire l’uovo, il latte, la cannella, lo zenzero e il miele.
Aggiungere poco per volta la farina, il lievito e il sale.
Far riposare l’impasto in frigorifero per mezz’ora.
Stendere la pasta con il mattarello e “ritagliare” le forme

Cuocerli in forno a 180° per 10 min. circa, poi decorarli.

Ecco Biscottina,

Biscottino, papà biscotto… Mamma biscotta ha avuto un piccolo incidente…

Gli Scheletrini di Pan Pepato 2009

La Casetta di Pan Pepato 2008

La Casetta di Pan Pepato 2010

Il Pain d’épices

Biscotti di Natale: tutte le ricette

Decorazioni Natalizie: gli Omini di Pan Pepato

 

Commenti

  1. Mammagiramondo. dice

    Ciao, sabato abbiamo fatto (io mio marito e Aj di 3 anni) gli omini di panpapato con la tua ricetta. Ci siamo divertiti tantissimo a decorarli tutti insieme e sono venuti buonissimi. ieri poi, alla festa di compleanno di mio figlio li ho distribuiti ai bambini e ho racconatato loro la storia facendo fare loro gli animali. La storiella è finita con la volpe o meglio “le volpi” che si mangiavano l’omino di panpepato ed è stato un successone!!!Grazie tantissimo per la ricetta e ancora tanti complimenti per il blog e pe la nuova arrivata!!!

  2. bombamagagna dice

    ke bel blog, ke bella famiglia, ke bello spirito..complimenti!scusa l’ignoranza: come li hai decorati gli omini?

  3. dice

    ciao! immagino che tu abbia trovato le formine ad omino, vero?! Io le ho trovate in Norvegia….
    N.B.: La tua ricetta è fantastica! Sono buonissimi e sono piaciuti a tutti!

  4. paola dice

    ciao claudia, da quando l’ho scoperto seguo il tuo blog con curiosità e interesse, pur non essendo (ancora)manuale e creativa come vorrei. ma un poco per volta conto di imparare!
    in cucina, invece, me la cavo abbastanza bene, ma anche lì è stata questione di pratica. a questo proposito: ho provato a cliccare sul link “biscotti di natale: tutte le ricette”, ma rimanda a una pagina inesistente. dove posso trovarle?
    grazie e buon lavoro

    • dice

      Accidenti, grazie per la segnalazione. Lo sistemerò appena possibile. Nel frattempo clicca sulla categoria “cucina” o “natale” in sidebar e dovrebbero apparirti tutte le ricette, mescolate as altri post sull’argomento.

  5. viviana dice

    Ciao Claudia,
    Ti chiedo un consiglio, anzi, due ;-)
    1. Forno statico o ventilato?
    2. Ripiano centrale o inferiore?
    Grazie mille!!!!

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