La Casa Nella Prateria

Gelatina di Ribes e Lamponi

 

Ingredienti

Ribes e Lamponi a piacere

Zucchero

Gelatina alimentare (facoltativo)

Procedimento

Raccogliere (o acquistare) ribes e lamponi a volontà.

Metterli a bagno in poca acqua e lasciarveli per una notte intera.

Il mattino dopo, scolarli con uno strofinaccio pulito che servirà da filtro e recuperarne il succo. I più piccoli saranno lieti di dare una mano in questa fase, schiacciando i frutti.

 

Pesare il succo ottenuto e unirlo ad una quantità di zucchero equivalente. Scaldare a fuoco basso e far bollire mescolando per 6 -7 minuti.

Se lo si desidera, si può aggiungere un foglio di gelatina alimentare ogni 500g di composto. Aumentando la dose di gelatina otterrete un prodotto sempre più compatto e potrete creare dolcissime caramelle.

 

Indicazioni: ideale nelle grigie giornate invernali, per ricaricarvi con una boccata d'aria estiva.

Lione

 

Sabato siamo stati a Lione a trovare dei nostri cari amici, che sono tra l'altro il padrino e la madrina di Chiara. Sotto casa loro, un giardino pubblico davvero da sogno, con tanto di isola in mezzo ad un "mare" a misura di bambino. Acqua pulitissima ad altezza ginocchio, quel tanto che basta per rinfrescarsi e inventare meravigliose avventure.

 

E poi giochi belli, puliti e originali...

Ovviamente non poteva mancare una visita a La Droguerie, per una fornitura di baby alpaca. Morbidissima e bella spessa, per progetti veloci e gratificanti.

 

Nel frattempo nell'orto crescono i meloni,

 

maturano i pomodori,

 

Si moltiplicano le zucche...

 

Ed ecco una mega zucchina sfuggita al nostro controllo.

Ogni tanto è bello fare un tuffo nel "mondo civilizzato", ma in nessun posto stiamo bene come a casa nostra...

Yoga

A casa nostra la pratica dello yoga è un appuntamento quotidiano. Come racconta Gloria nel disegno qui sopra. In senso orario: Chiara, Leonardo, papà, mamma e Gloria fanno yoga sul prato. Il cerchio in alto a sinistra è la nostra piscina, mentre al centro ci sono la radio e il Libro dello Yoga. No, non lo trovate nelle librerie, perché è uno dei nostri libri fai-da-te. Magari un giorno, chissà...

 

Volete avvicinare i vostri figli allo yoga? Provate con questo gioco.

Sferruzzare è OM

Io l'ho sempre detto. Ne parlavo anche nel mio Elogio della Maglia. Ora lo confermano anche gli esperti di Yoga Journal, nel numero di luglio/agosto.

Secondo l'articolo di Antonella Bassi, intitolato appunto "sferruzzare è OM", I movimenti semplici, ripetitivi, lenti e continuati dell'attività manuale [...] ci consentono di rilassarci. Il fare con le mani, infatti, impegna la nostra mente con qualcosa che non è pensiero, la obbliga a stare concentrata su qualcosa che non appartiene al nostro lato razionale e così facendo, si calma e si rasserena.

[...]

Lo sferruzzo è una buona pratica per chi trova difficile l'approccio tradizionale alla meditazione. A un certo punto ci si accorge che si sta meditando senza sapere come sia successo.

[...]

Completare il progetto non è poi così importante, ma lo è di più vivere il processo, che ci insegna, tra l'altro, l'elogio dell'imperfezione e la pazienza necessaria a fare propria la pratica.

Insomma, un altro buon motivo per tirare fuori ferri e gomitoli!

Quattro Luglio

No, non è un'americanata. Qui da noi il quattro luglio si festeggia il compleanno di papà.

Una splendida giornata trascorsa in riva al lago.

Per una volta i bambini hanno avuto il permesso di stare alzati fino a tardi per guardare le stelle e soffiare le trentacinque candeline improvvisate.

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I pantaloni di Leonardo e gli abitini di Gloria e Chiara sono fatti da mamma. I modelli sono miei e saranno presto disponibili.

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 E prima di lasciarvi, ecco le novità della settimana nel nostro orto...

 

Sei anni fa

Sei anni fa si è realizzato il mio desiderio più grande. Sei anni fa sono diventata mamma.

Sei anni fa due genitori si guardavano con aria interrogativa per capire da dove venissero quei capelli rossi.

Sei anni fa. La giornata più intensa e più emozionante della mia vita. Almeno fino ad allora.

Sei anni fa tenevo tra le mie braccia mio figlio per la prima volta. Per la prima volta lo guardavo negli occhi.

Sei anni fa mi chiedevo come fosse possibile che, di tutti i bambini nati in quei giorni nel Principato di Monaco, l'unico bello fosse il mio. C'è voluto parecchio tempo prima che mi rendessi conto che era anche lui raggrinzito come gli altri.

Sei anni fa, nel pieno di una delle estati più calde che si ricordino, nasceva Leonardo.

Sei anni fa cambiava per sempre la nostra vita, dando inizio ad una meravigliosa avventura chiamata famiglia.

Oggi guardo quell'ometto, ormai cresciuto, che non dipende più da mamma e papà come le sue sorelle.

E' sulle sue spalle che si faranno tutte le battaglie, tutte le conquiste. E' sulla sua pelle che noi impariamo ogni giorno il nostro mestiere di genitori.

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Piccolo mio, spero di essere sempre all'altezza del tuo amore. Spero di riuscire a capirti, a sostenerti, a proteggerti e a guidarti finchè ne avrai bisogno.

Sei mesi

Se da un lato mi sembra impossibile pensare che sei mesi fa non avevo mai visto questi occhioni, dall'altro non riesco a credere che sia già passato mezzo anno da quando la mia piccola Chiara è venuta al mondo.

Mentre la vedo crescere a vista d'occhio, vengo assalita da un misto di orgoglio e malinconia. Il tempo passa così in fretta...

Tra poco introdurremo le prime pappe, per la gioia di chi si preoccupa tanto del fatto che non l'ho ancora svezzata.

Credo basti guardare queste cosciotte per capire che il latte di mamma basta e avanza.

Ma non per questo le negheremo alcune delle nostre primizie, tutte rigorosamente biologiche, che stanno crescendo giorno per giorno insieme a lei.

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Melanzane,

 

Zucchine,

 

 

Pomodori (San Marzano),

 

Pomodorini,

 

Ribes,

  

Lamponi,

 

More,

Kiwi,

 

Mele

 

E molto altro ancora...

Preghiere

Ogni sera, prima di andare a dormire, chiedo ai miei figli se hanno passato una bella giornata. Poi chiedo loro qual è stato il momento che più gli è piaciuto durante questa giornata. Dopodiché dicono la loro preghierina alla quale, in casi particolari, si aggiunge qualche piccola richiesta.

Come quando un nostro caro amico aveva una grave malattia e noi lo abbiamo "salvato" chiedendo ogni sera a Gesù di farlo guarire.

O quando i bambini  volevano un fratellino/sorellina e io ho spiegato loro che bisognava chiederlo a Gesù.

Entrambi hanno voluto fortemente Chiara, e ne sono perdutamente innamorati.

Mentre sgomitavano per farle un po' di coccole, Gloria ha detto "Chiara è mia, l'ho chiesta a Gesù!". E Leonardo "Anch'io l'ho chiesta a Gesù!". E via di gomitate per darle un bacio in più.

Questa bambina è davvero fortunata...

Cuore di Mamma

Durante lo spettacolo di fine anno, la maestra di Gloria mi ha raccontato che, mentre preparavano i regalini per la festa della mamma, ha chiesto ai bambini quali fossero le cose belle che le loro mamme facevano per loro.

Gloria le ha detto che la sua mamma è bravissima a fare i vestiti e la maglia. Inutile dire che a queste parole mi stavo già sciogliendo.

Poi un'amichetta è intervenuta, per precisare che "I vestiti non si fanno, si comprano!".

Ebbene sì, siamo arrivati al punto che molti bambini non sanno che la maggior parte delle cose che utilizzano quotidianamente erano in origine realizzate a mano dall'uomo. Che si può fare un vestito, una bambola, una pizza ecc.

La maestra ha colto l'occasione per parlare di questo in classe.

Ovviamente Gloria, che è un bel peperino, aveva già risposto per le rime che la sua mamma i vestiti li fa eccome, e che sa anche fare benissimo la pasta. Ecco.

Festa...

Mia nonna diceva sempre che non bisogna festeggiare i compleanni in anticipo. Ma quando si è nati in estate, credo si possa fare uno strappo alla regola e festeggiare prima che gli amici partano per le vacanze.

Niente feste stratosferiche qui da noi. Pochi amici, ma buoni. Per una festa davvero memorabile.

 

 

 

 

Tra le attività della giornata, a grande richiesta, atelier di intaglio. Dopo aver realizzato una spada per Leonardo, JM è diventato un mito in tutta la scuola, e tutti i bambini che vengono a casa nostra ne vogliono una!